آبان
اگه داری مواد غذایی و خوراکی تولید می‌کنی (چه خونگی، چه صنعتی) یکی از مهم‌ترین چیزایی که باید بهش فکر کنی، برچسب برای بسته بندی مواد غذایی هستش!
برچسب فقط یه تیکه کاغذ خوشگل نیست؛ هم هویت برندته، هم اطلاعات مهم محصولت روشه، هم توی ذهن مشتری تأثیر می‌ذاره.
یه برچسب درست و حسابی باعث می‌شه محصولت حرفه‌ای‌تر دیده بشه، مشتری اعتماد کنه و حتی فروش بیشتر بشه.
ولی اگه جنس برچسب، چسبش یا طراحی‌اش مناسب نباشه، ممکنه توی یخچال از بسته جدا بشه، نوشته‌ها پاک بشن یا حتی مجوز بهداشتی محصولت به مشکل بخوره 😬
پس انتخاب برچسب، یه تصمیم ظاهری نیست بلکه یه انتخاب فنی و مهمه که روی کیفیت، فروش و اعتبار برندت تأثیر مستقیم داره.
اگه تا آخر این مقاله با من بمونی، یاد می‌گیری چه نوع برچسبی برای چه محصولی بهتره، چطوری برچسبی انتخاب کنی که خراب نشه و چه نکاتی رو باید موقع طراحی و چاپش رعایت کنی.
و اگه بخوای بدون دردسر، از طراحی تا چاپ رو بسپری به یه تیم حرفه‌ای، می‌تونی همین حالا با پرگرافیک تماس بگیری؛ جایی که برچسب غذاییت دقیق، زیبا و مقاوم تولید می‌شه.
انواع برچسب‌های مورد استفاده در صنایع غذایی
برچسب برای بسته بندی مواد غذایی مدل‌ها و جنس‌های مختلفی داره و هرکدوم برای یه نوع محصول مناسب‌تره.
مثلاً برچسبی که برای بسته خشکبار خوبه، برای بطری نوشیدنی یا ظرف سس اصلاً جواب نمی‌ده.
پس بهتره قبل از سفارش، یه شناخت کلی از انواع برچسب‌ها داشته باشی 👇
۱. برچسب کاغذی (Paper Label)
ساده‌ترین و ارزون‌ترین نوع برچسبه. برای محصولاتی که خشک نگهداری می‌شن، مثل ادویه، خشکبار، شیرینی یا نان، گزینه‌ی عالیه.
ولی یه نقطه‌ضعف داره: با رطوبت و چربی میونه خوبی نداره! یعنی اگه محصولت داخل یخچال باشه یا سطح بسته مرطوب شه، احتمال داره برچسب بلند بشه یا چروک بخوره.
۲. برچسب پلاستیکی (PP، PE یا PVC)
این مدل از جنس پلاستیکه و مقاومت بالایی در برابر آب و چربی داره. برای محصولات یخچالی، نوشیدنی‌ها، سس‌ها یا لبنیات خیلی خوبه.
ظاهرش براق و حرفه‌ایه و چاپ رنگی روی اون کیفیت بالایی داره. تنها نکته اینه که نسبت به برچسب کاغذی، کمی گرون‌تره.
۳. برچسب متالایز یا فویلی
این یکی مخصوص محصولات خاص و لوکسه! مثل قهوه، شکلات یا روغن‌های خاص. سطح براق نقره‌ای یا طلایی داره و به بسته‌بندی جلوه خاصی می‌ده.
فقط باید حواست باشه چاپش دقیق انجام بشه تا رنگ‌ها درست دربیان — معمولاً چاپخونه‌های حرفه‌ای مثل پرگرافیک این نوع رو با دقت بالا چاپ می‌کنن.
۴. برچسب شفاف (Transparent Label)
این نوع برچسب باعث می‌شه محصول از زیرش دیده بشه. برای بطری‌های شیشه‌ای، نوشیدنی‌ها، عسل یا سس‌های خانگی خیلی جذابه چون ظاهر تمیز و مینیمال می‌ده.
فقط باید طراحی طوری باشه که نوشته‌ها روی زمینه شفاف، واضح و خوانا باشن.
۵. برچسب حرارتی (Thermal Label)
حتماً توی فروشگاه‌ها دیدی! برچسب‌هایی که بارکد و قیمت روشون چاپ می‌شه.
این نوع برای استفاده کوتاه‌مدت عالیه ولی برای بسته‌بندی برنددار مناسب نیست چون دوام زیادی نداره.
۶. برچسب مقاوم در برابر رطوبت و دما
برای محصولاتی که توی فریزر یا یخچال نگهداری می‌شن (مثل بستنی، غذاهای آماده یا سبزیجات منجمد)، باید از برچسب‌هایی استفاده کنی که مخصوص این شرایط ساخته شدن.
چسب و جنسش طوریه که در سرما سفت نمی‌شه و از بسته جدا نمی‌افته.
نکات مهم در انتخاب برچسب مناسب برای مواد غذایی
حالا که با انواع برچسب آشنا شدی، وقتشه بدونی کدومش برای محصول تو مناسب‌تره.
انتخاب درست فقط به سلیقه و ظاهر بستگی نداره، بلکه به شرایط نگهداری، نوع محصول و حتی جنس بسته‌بندی هم مربوط می‌شه.
بذار قدم‌به‌قدم بررسی کنیم 👇
۱. نوع محصول (خشک، مایع، چرب، سرد یا منجمد)
- برای محصولات خشک مثل حبوبات، خشکبار، شیرینی و بیسکوییت، برچسب‌های کاغذی کفایت می‌کنن، چون رطوبتی در کار نیست.
- برای محصولات مایع یا چرب (سس، روغن، لبنیات، ترشی)، برچسب پلاستیکی یا متالایز انتخاب بهتریه، چون به ظرف می‌چسبه و چربی یا رطوبت باعث جدا شدنش نمی‌شه.
- برای محصولات یخچالی یا فریزری، حتماً از برچسب مقاوم در برابر رطوبت و دمای پایین استفاده کن. برچسب معمولی ممکنه در سرما شکننده بشه یا از ظرف جدا شه.
۲. شرایط نگهداری و زنجیره سرد
اگر محصولت در زنجیره سرد (مثل بستنی، غذاهای آماده، یا فرآورده‌های گوشتی) توزیع می‌شه، باید برچسبی انتخاب کنی که هم چسب مخصوص سرما داشته باشه، هم چاپش ضدآب باشه.
خیلی از تازه‌کارها اشتباه می‌کنن و از برچسب معمولی استفاده می‌کنن، ولی بعد از چند روز در یخچال، تمام نوشته‌ها پاک می‌شن!
۳. جنس بسته‌بندی
سطح بسته هم روی انتخاب تأثیر داره.
- سطح صاف و شیشه‌ای یا پلاستیکی برای اکثر برچسب‌ها عالیه.
- اما اگر بسته زبر، مات یا دارای انحنا باشه (مثل بطری سس یا قوطی نوشیدنی)، بهتره از برچسب‌های انعطاف‌پذیر (PE) استفاده کنی تا چروک نشه.
۴. مقاومت در برابر رطوبت، چربی و نور
بعضی برچسب‌ها در برابر نور مستقیم آفتاب رنگ می‌بازن یا در تماس با چربی خراب می‌شن.
برای محصولاتی مثل روغن یا سس که ممکنه چکه کنن، برچسب‌های لمینیت‌دار (با روکش براق یا مات) بهترین گزینه هستن چون هم مقاومت دارن، هم ظاهر حرفه‌ای به محصول می‌دن.
۵. قوانین و مجوزهای سازمان غذا و دارو
برچسب محصولات غذایی باید طبق استانداردهای سازمان غذا و دارو طراحی بشه. یعنی اطلاعات ضروری مثل ترکیبات، تاریخ تولید و انقضا، پروانه ساخت، و هشدارهای آلرژی باید حتماً وجود داشته باشن.
اگر از برچسب‌هایی استفاده کنی که چسب یا جوهر غیرمجاز دارن، ممکنه محصولت مجوز نگیره. پس حتماً از چاپخانه‌هایی سفارش بده که برچسب Food Grade تولید می‌کنن — مثل پرگرافیک 😌
مواد و چسب‌های مورد استفاده در برچسب‌های غذایی
برچسب خوب فقط ظاهر زیبا نداره، بلکه باید از مواد اولیه استاندارد و چسب مخصوص مواد غذایی ساخته بشه.
در واقع، کیفیت چسب برچسب تعیین می‌کنه که آیا برچسب بعد از چند روز جدا می‌شه یا سالم می‌مونه.
۱. چسب‌های Food Grade (قابل تماس با مواد غذایی)
در محصولات غذایی، گاهی برچسب مستقیماً با سطح بسته یا حتی خود محصول تماس پیدا می‌کنه (مثلاً روی میوه‌ها یا بطری‌های شیر). در این موارد باید از چسب Food Grade استفاده بشه.
این نوع چسب‌ها بدون بو، غیرسمی و مقاوم در برابر تغییر دما هستن و در تماس با مواد غذایی هیچ واکنش شیمیایی خطرناکی ایجاد نمی‌کنن.
۲. چسب دائم (Permanent) در برابر چسب نیمه‌دائم (Removable)
- چسب دائم برای محصولاتی مناسبه که نیازی به جدا شدن برچسب نیست، مثل بطری نوشیدنی یا بسته‌بندی مواد غذایی فریزری.
- چسب نیمه‌دائم برای بسته‌هایی کاربرد داره که مصرف‌کننده ممکنه بخواد برچسب رو جدا کنه، مثلاً در ظروف شیشه‌ای قابل بازیافت.
نکته مهم: استفاده از چسب اشتباه ممکنه باعث شه برچسب به سختی جدا بشه و ظرف محصولت رو خراب کنه، یا خیلی راحت جدا شه و برندت ناپدید بشه!
۳. تأثیر جنس سطح بسته‌بندی
جنس سطح بسته روی عملکرد چسب خیلی تأثیر داره.
- برای شیشه و پلاستیک براق، چسب معمولی کفایت می‌کنه.
- اما برای سطوح مات، زبر یا سرد (مثل قوطی فلزی یا بسته منجمد)، باید از چسب قوی‌تر و تخصصی‌تر استفاده بشه.
در پرگرافیک ما قبل از چاپ نهایی، برچسب روی نمونه ظرف تست می‌شه تا مطمئن بشیم چسبندگی و دوامش کاملاً مطابق نوع محصوله.
اطلاعات ضروری روی برچسب مواد غذایی
ممکنه فکر کنی طراحی و جنس برچسب همه‌چیزه، ولی حقیقت اینه که محتوای روی برچسب مهم‌تر از هر چیز دیگه‌ست.
یه برچسب زیبا اگه اطلاعات درست و کامل نداشته باشه، نه فقط اعتماد مشتری رو از بین می‌بره، بلکه ممکنه باعث رد مجوز محصول از طرف سازمان غذا و دارو هم بشه.
پس بیا ببینیم چه چیزهایی باید حتماً روی برچسب نوشته بشه 👇
۱. نام و برند محصول
اسم محصول باید واضح، خوانا و در جای قابل‌دید قرار بگیره.
اگر برند داری، لوگوت باید طوری طراحی بشه که در نگاه اول به چشم بیاد و قابل تشخیص باشه.
حتی اگر محصول خانگی داری (مثل مربا یا ترشی دست‌ساز)، نوشتن نام برند کوچیک و منحصربه‌فرد باعث می‌شه محصولت حرفه‌ای‌تر دیده بشه.
۲. ترکیبات و جدول ارزش غذایی
نوشتن ترکیبات به ترتیب وزن (از بیشترین تا کمترین) یکی از الزامات قانونی‌ست.
همچنین درج جدول ارزش غذایی — مثل میزان انرژی، قند، چربی، پروتئین و نمک — باعث جلب اعتماد مشتری و رعایت استانداردهای وزارت بهداشت می‌شه.
اگر محصولت دست‌ساز یا خانگیه، می‌تونی مقادیر تقریبی رو بنویسی تا برچسبت کامل‌تر و معتبرتر به نظر برسه.
۳. تاریخ تولید و انقضا
یکی از حیاتی‌ترین اطلاعاته. حتماً تاریخ‌ها باید با چاپ مقاوم درج بشن تا در تماس با رطوبت یا چربی پاک نشن.
در پرگرافیک معمولاً از چاپ حرارتی مقاوم یا مرکب ضدآب استفاده می‌شه تا حتی در فریزر هم تاریخ‌ها خوانا بمونن.
۴. شماره پروانه ساخت، بارکد و نماد بازیافت
اگر محصولت تولید صنعتی داره، درج شماره پروانه ساخت و بارکد الزامی‌ست.
بارکد به تو کمک می‌کنه فروشگاه‌ها راحت‌تر موجودی و قیمت‌گذاری انجام بدن.
همچنین نماد بازیافت و نشانه‌های هشدار (مثل “دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود”) باعث می‌شه مشتری احساس کنه با برند مسئول و استانداردی طرفه.
۵. هشدارهای آلرژی و شرایط نگهداری
اگر محصولت حاوی موادی مثل بادام‌زمینی، گلوتن یا لبنیاته، حتماً باید هشدار آلرژی درج بشه.
همچنین بنویس محصول باید در دمای خاصی نگهداری بشه یا نه (مثلاً “در یخچال نگهداری شود”).
این موارد ساده می‌تونن از مشکلات قانونی و نارضایتی مشتری جلوگیری کنن.
✅ نکته طلایی:
همیشه به یاد داشته باش برچسب مواد غذایی فقط برای زیبایی نیست؛ در واقع مثل “کارت شناسایی محصولت” عمل می‌کنه. پس هرچقدر کامل‌تر و دقیق‌تر باشه، برندت حرفه‌ای‌تر به‌نظر می‌رسه.
تکنیک‌های چاپ برچسب مواد غذایی
تا اینجا می‌دونی چه نوع برچسبی بخری و چی روش بنویسی. حالا وقتشه بدونی چطور باید چاپش کنی تا دوام و کیفیتش بالا باشه.
انتخاب روش چاپ، تأثیر مستقیمی روی وضوح رنگ، مقاومت در برابر آب و چربی، و حتی هزینه نهایی داره.
۱. چاپ دیجیتال (Digital Printing)
این روش برای تولید در تیراژ کم یا محصولات متنوع عالیه.
اگر مثلاً چند طعم مختلف از یه محصول داری (مثل مرباهای متنوع)، چاپ دیجیتال بهت اجازه می‌ده هر طرح رو جدا چاپ کنی بدون اینکه کلی هزینه قالب بدی.
کیفیت رنگ بالاست، اما در تیراژ زیاد ممکنه هزینه‌اش کمی بالاتر از فلکسو بشه.
۲. چاپ فلکسو (Flexographic Printing)
این روش برای تولید انبوه استفاده می‌شه.
در چاپ فلکسو از قالب‌های مخصوص استفاده می‌شه که سرعت چاپ بالا و هزینه تمام‌شده پایین‌تره.
برچسب‌هایی که در کارخانه‌های بزرگ مواد غذایی می‌بینی (مثل نوشیدنی‌ها، سس‌ها و کنسروها)، معمولاً با فلکسو چاپ می‌شن.
۳. چاپ مقاوم در برابر رطوبت و چربی
برای محصولات فریزری یا چرب، باید از مرکب و روکش ضدآب استفاده بشه.
در پرگرافیک از روکش لمینیت براق یا مات استفاده می‌کنیم که هم باعث ماندگاری رنگ می‌شه، هم برچسب رو در برابر رطوبت و خراش مقاوم می‌کنه.
۴. انتخاب رنگ و روکش نهایی
بسته به سبک برند، می‌تونی بین روکش براق (Glossy) برای جلوه چشمگیر یا مات (Matte) برای ظاهری مینیمال‌تر انتخاب کنی.
رنگ‌های روشن برای محصولات سالم و طبیعی، و رنگ‌های تیره و طلایی برای محصولات لوکس پیشنهاد می‌شن.
نکاتی برای طراحی جذاب و کاربردی برچسب
درسته که جنس برچسب و روش چاپ خیلی مهمه، اما چیزی که در نهایت مشتری رو جذب می‌کنه، طراحی برچسبه.
یه طراحی درست می‌تونه حتی محصول ساده رو هم حرفه‌ای نشون بده. برعکس، طراحی شلوغ یا نامناسب می‌تونه حتی بسته‌بندی لوکس رو خراب کنه.
در این بخش چند نکته کلیدی برای طراحی حرفه‌ای و کاربردی برچسب مواد غذایی رو با زبون ساده مرور کنیم 👇
۱. خوانایی از هر زاویه
مهم‌ترین اطلاعات (مثل نام محصول، طعم، یا تاریخ انقضا) باید در دید مستقیم مشتری باشن.
از فونت‌های فانتزی زیاد استفاده نکن؛ سادگی همیشه بهتر جواب می‌ده.
اگر محصولت در قفسه فروشگاه چیده می‌شه، مطمئن شو نوشته‌ها از فاصله یک‌متری هم خوانا باشن.
۲. هماهنگی رنگ‌ها با نوع محصول
رنگ‌ها تأثیر مستقیمی روی حس مشتری دارن:
- رنگ سبز حس طبیعی و سالم بودن می‌ده.
- رنگ قرمز اشتها رو تحریک می‌کنه.
- رنگ طلایی و مشکی حس لوکس بودن منتقل می‌کنن.
اگر چند مدل از یک محصول داری (مثلاً طعم‌های مختلف)، بهتره رنگ‌بندی رو ثابت نگه داری و فقط رنگ پس‌زمینه یا جزئیات رو تغییر بدی تا برندت یکپارچه دیده بشه.
۳. استفاده هوشمندانه از فضا
برچسب‌های شلوغ گیج‌کننده‌ان. سعی کن فضاهای خالی (White Space) رو حفظ کنی تا چشم مشتری خسته نشه.
همچنین اطلاعات مهم مثل ترکیبات، تاریخ و هشدارها رو از بخش‌های تزئینی جدا کن تا سریع پیدا بشن.
۴. طراحی متناسب با نوع بسته‌بندی
برچسبی که روی بطری یا ظرف منحنی قرار می‌گیره، باید با قالب هم‌خوانی داشته باشه تا در هنگام چسباندن چروک نشه.
در پرگرافیک، طراحی بر اساس مدل ظرف انجام می‌شه تا برچسب دقیق و تمیز روی بسته بخوابه.
۵. هماهنگی طراحی با شخصیت برند
اگر محصولت سنتی یا محلیه (مثل ترشی خانگی یا مربای روستایی)، از طرح‌های گرم و نوستالژیک استفاده کن.
اگر برندت مدرن و مینیماله (مثل نوشیدنی سالم یا پروتئینی)، طراحی ساده با رنگ‌های تخت و فونت مدرن بهتر جواب می‌ده.
جمع‌بندی و پیشنهاد نهایی
در این مقاله یاد گرفتی که انتخاب برچسب مناسب برای بسته‌بندی مواد غذایی فقط به زیبایی ظاهری محدود نمی‌شه.
برچسب خوب باید:
- از جنس مناسب برای نوع محصول و دما انتخاب بشه،
- چسب Food Grade و مقاوم در برابر رطوبت داشته باشه،
- اطلاعات ضروری مثل تاریخ و ترکیبات رو به شکل خوانا و دقیق نمایش بده،
- و در نهایت با طراحی حرفه‌ای، حس اعتماد و جذابیت برندت رو تقویت کنه.
اگه هنوز مطمئن نیستی کدوم نوع برچسب برای محصولت بهتره، یا دوست داری طراحی و چاپ حرفه‌ای با رعایت استانداردهای سازمان غذا و دارو داشته باشی،
🎯 پرگرافیک دقیقاً برای همین ساخته شده!
ما در پرگرافیک از طراحی تا چاپ نهایی در کنارت هستیم.
چه بخوای برچسب اقتصادی برای تولید خانگی بزنی، چه برچسب متالایز و ضدآب برای محصولات صنعتی.
مشاوره رایگان، نمونه‌کارهای تخصصی و چاپ باکیفیت، همه در یک مجموعه.
📞 همین حالا با تیم پرگرافیک تماس بگیر یا سفارش خودت رو از طریق سایت ثبت کن تا بسته‌بندی غذاییت با برچسبی حرفه‌ای و ماندگار بدرخشه.
پرگرافیک، طراحی خلاقانه رو جدی بگیر!
نظرتون درباره این مقاله چیه؟ خوشحال می‌شیم نظر شما رو بدونیم! اگر این مقاله براتون مفید بود، لطفاً با دوستانتون به اشتراک بذارید.